Jak připravit příkrm pro kojence?

Jak připravit první příkrmy pro kojence

Přechod kojenců na pevnou stravu je významným milníkem v jejich vývoji. Příprava nutričně bohatých a chutných příkrmů je klíčová pro zajištění optimálního zdraví a růstu vašeho dítěte. Zde je podrobný návod, jak připravit lahodné a výživné příkrmy pro vašeho malého jedlíka:

Výběr surovin

• Začněte s jednoduchou zeleninou, jako jsou sladké brambory, mrkev, dýně a banány.
• Vyberte organickou zeleninu vždy, když je to možné, abyste minimalizovali expozici pesticidům.
• Před vařením důkladně umyjte veškerou zeleninu a ovoce.

Způsoby vaření

• Vaření v páře: Vaření v páře uchovává většinu živin a zajišťuje, že zelenina zůstane jemná. Použijte parní vložku nebo parní hrnec.
• Vaření v mikrovlnné troubě: Vaření v mikrovlnné troubě je rychlá a pohodlná metoda. Vařte zeleninu na vysoký výkon v krátkých intervalech a kontrolujte, zda je měkká.
• Pečení: Pečení koncentratní chuť a strukturu zeleniny. Rozložte zeleninu na plech vyložený pečicím papírem a pečte ji v předehřáté troubě, dokud nezhnědne.

Příprava pyré

• Jakmile je zelenina uvařená, rozmačkejte ji vidličkou nebo mixérem do hladkého pyré.
• Pro jemnější konzistenci přidejte malé množství převařené vody, vývaru nebo mateřského mléka.

Přidání chuti

• Pro zvýraznění chuti pyré lze přidat bylinky a koření, jako je bazalka, oregano nebo kurkuma.
• Pro lepší vstřebávání určitých vitamínů, jako je vitamín A a D, přidejte do hotového pyré několik kapek olivového oleje nebo avokádového oleje.

Skladování a ohřívání

• Hotová pyré lze skladovat v lednici až 3 dny nebo v mrazáku až 6 měsíců.
• Před podáváním ohřejte pyré v mikrovlnné troubě nebo na sporáku na nízkou teplotu.

Tipy

• Začněte s malým množstvím pyré a postupně zvyšujte množství podle toho, jak si na něj vaše dítě zvykne.
• Nabízejte svému dítěti různé druhy zeleniny, aby získalo širokou škálu živin.
• Buďte trpěliví a povzbuzujte své dítě k ochutnávání nových chutí.
• Pokud má vaše dítě potíže s polykáním, zkuste zjemnit konzistenci pyré přidáním více tekutiny.
• Pokud má vaše dítě jakékoli potravinové alergie nebo nesnášenlivosti, poraďte se před zavedením nového příkrmu s pediatrem.