Co všechno můžu dělat v horkovzdušné fritéze?

Horkovzdušná fritéza: Daleko víc než jen hranolky

Horkovzdušná fritéza se stala v posledních letech kuchyňským hitem, a to právem. Její schopnost připravovat křupavé a chutné pokrmy s minimálním množstvím oleje láká stále více kuchařů. Mnozí si ale stále myslí, že se její možnosti omezují pouze na hranolky a smažené kuře. Omyl! Horkovzdušná fritéza je mnohem všestrannější kuchyňský pomocník, než se na první pohled zdá.

Klasika s křupavým výsledkem:

Samozřejmě, klasické smažené pochoutky jako hranolky, řízky (kuřecí, vepřové, i ty z květáku), krokety, smažený sýr, kuřecí nugetky či bramborové placky jsou v horkovzdušné fritéze mistrovská díla. Díky cirkulujícímu horkému vzduchu se suroviny křupavě osmaží ze všech stran a výsledek je překvapivě podobný klasickému smažení, avšak s výrazně menším množstvím kalorií a tuku. Nezapomínejme ani na chutné žampiony, cibulkové kroužky či jiné druhy zeleniny, které v horkovzdušné fritéze získají krásnou zlatavou barvu a neodolatelnou křupavost.

Neobvyklé, ale výtečné:

Horkovzdušná fritéza otevírá dveře i k netradičním kulinářským experimentům. Zkuste například pečené ovoce – jablka, hrušky či banány s trochou medu a skořice, které se v horkém vzduchu krásně karamelizují. Vynikající jsou i pečené brambory s bylinkami a česnekem, nebo opečené kousky chleba s různými dipy. S trochou fantazie se dá připravit i chleba ve vajíčku, francouzský toast, či dokonce mini pizzy.

Pokročilé funkce pro rozšířené možnosti:

Některé modernější modely horkovzdušných fritéz, jako například řada Easy Fry a podobné, nabízejí rozšířené funkce, které dále rozšiřují jejich možnosti. Mezi nejčastější patří funkce grilování, která umožňuje připravit šťavnaté maso, grilovanou zeleninu, nebo i opečence. Tato funkce značně obohacuje možnosti přípravy pokrmů a umožňuje experimentovat s různými recepty.

Závěr:

Horkovzdušná fritéza není jenom spotřebič na hranolky. Je to multifunkční kuchyňský pomocník, který dokáže připravit širokou škálu pokrmů, od klasických smažených jídel až po neobvyklé a kreativní speciality. Experimentujte s různými recepty a objevte nekonečné možnosti, které vám tato chytrá kuchyňská vychytávka nabízí. Překvapte sebe i své blízké novými chuťovými zážitky připravenými zdravěji a s menší námahou.