Jak dlouho grilovat kureci ctvrtky?
3 zobrazení
Doba grilování kuřecích čtvrtí závisí na jejich velikosti a síle ohně. Obecně platí, že čtvrtky grilujete na středně vysoké teplotě, otáčejte je pravidelně a grilujte, dokud vnitřní teplota nedosáhne 74 °C. To trvá zhruba 20–30 minut, ale vždy je lepší použít teploměr na maso pro přesné určení propečení.
Možná se chcete zeptat? Zobrazit více
Jak dlouho grilovat kuřecí čtvrtky
Doba grilování kuřecích čtvrtek závisí na několika faktorech, včetně velikosti čtvrtek a intenzity ohně. Obecně platí, že grilujte čtvrtky na středně vysoké teplotě a průběžně je otáčejte.
Doba grilování:
- Malé čtvrtky (300-400 g): 20-25 minut
- Střední čtvrtky (400-500 g): 25-30 minut
- Velké čtvrtky (500 g): 30-35 minut
Tipy pro grilování:
- Pro rovnoměrné propečení otočte čtvrtky každé 3-4 minuty.
- Použijte teploměr na maso, abyste zkontrolovali vnitřní teplotu. Čtvrtky jsou hotové, když vnitřní teplota dosáhne 74 °C.
- Grilujte čtvrtky stranou s kůží dolů, abyste získali křupavou kůži.
- Nepřevařujte čtvrtky, protože by mohly být suché a tuhé.
Kroky grilování:
- Předehřejte gril na středně vysokou teplotu (200-230 °C).
- Kuřecí čtvrtky osušte papírovými utěrkami a potřete je olejem.
- Čtvrtky položte na gril stranou s kůží dolů.
- Grilujte 3-4 minuty, nebo dokud se kůže nezačne křupat.
- Otočte čtvrtky a grilujte dalších 3-4 minuty.
- Pokračujte v otáčení a grilování čtvrtek, dokud nedosáhnou požadované vnitřní teploty 74 °C.
- Sejměte čtvrtky z grilu a nechte je 5 minut odpočinout před podáváním.
Návrh odpovědi:
Děkujeme, že jste přispěli! Vaše zpětná vazba je velmi důležitá pro zlepšení odpovědí v budoucnosti.