Jak naložit kuřecí maso na gril?

2 zobrazení

Před grilováním kuřecí prsa omyjte, osušte a nakrájejte na plátky. Pro lahodnou marinádu smíchejte bílý jogurt s citronovou šťávou, prolisovaným česnekem a tymiánem. Okořeňte dle libosti, potřete maso a nechte ho marinovat v chladničce minimálně 2 hodiny, ideálně přes noc. Grilujte poté dle obvyklého postupu.

Návrh 0 líbí se

Jak naložit kuřecí maso na gril

Grilování kuřete je snadný a chutný způsob, jak si vychutnat letní jídlo. Díky správné marinádě můžete maso ještě více vylepšit a dodat mu lahodnou chuť.

Postup:

  1. Připravte kuřecí maso: Kuřecí prsa důkladně omyjte pod tekoucí vodou a osušte je papírovou utěrkou. Nakrájejte je na plátky o tloušťce asi 1 cm.
  2. Připravte marinádu: V misce smíchejte bílý jogurt, citronovou šťávu, prolisovaný česnek a tymián. Podle chuti osolte a opepřete.
  3. Marinujte kuřecí maso: Maso důkladně potřete marinádou a vložte ho do uzavíratelné nádoby nebo sáčku. Marinujte v chladničce minimálně 2 hodiny, ideálně přes noc.
  4. Grilujte: Vyndejte kuřecí maso z marinády a nechte ho okapat. Zahřejte gril na střední teplotu. Maso grilujte asi 5-7 minut z každé strany, nebo dokud není propečené a šťavnaté.

Tipy:

  • Pro intenzivnější chuť můžete přidat do marinády nasekaný čerstvý zázvor nebo chilli papričky.
  • Pokud nemáte bílý jogurt, můžete použít kefír nebo zakysanou smetanu.
  • Marinujte maso přes noc pro ještě lepší chuť.
  • Před grilováním maso nechte okapat, aby se na něm lépe vytvořila křupavá kůrka.
  • Podávejte kuřete s grilovanou zeleninou, bramborovou kaší nebo salátem.

Dobrou chuť!