中国では皿を持ち上げていいですか？

中国での取り皿のマナー

中国料理を楽しむ際、適切なマナーを守ることが大切です。取り皿の使い方もその一つです。

取り皿の利用方法

中国では、取り皿は各料理に対して1枚ずつ用意されます。これは、異なる料理の味を混ぜないようにするためです。取り皿に一度に移す量は、食べきれる分だけにとどめましょう。

取り皿を置いたまま使用する

取り皿は持ち上げず、卓上に置いたままお使いください。中国では、食事中に取り皿を持ち上げることはマナー違反とされています。

追加の料理を取り分ける場合

追加の料理を取り分ける必要がある場合は、空の取り皿をテーブルの真ん中に置いて、その場にいる全員が自由に使えるようにしましょう。

取り皿を共有しない

中国では、取り皿を他のゲストと共有するのは失礼とされています。一人ひとりが自分の取り皿を使用しましょう。

取り皿の扱い

食事が終わった後は、取り皿をきれいに洗いましょう。取り皿に食べ残しを残さないように注意しましょう。

追加のヒント

• 取り分けるときは、箸の先端ではなく、箸の側面を使用しましょう。
• 料理を取り分ける際は、取り皿の中心ではなく、端から取りましょう。
• 箸で食事をするときは、静かに食べましょう。箸をカチカチ鳴らしたり、箸で指を指したりするのは避けてください。