長崎ではさつま揚げを何と呼びますか？

長崎でさつま揚げを何と呼びますか？

長崎では、さつま揚げを「つけ揚げ」と呼ぶことが多いです。これは、長崎独自の呼び名で、鹿児島でさつま揚げを「つけ揚げ」と呼ぶことはほとんどありません。

一方で、西日本の一部地域では、さつま揚げを「天ぷら」と呼ぶことがあります。これは、さつま揚げが天ぷら粉を付けて揚げられるためです。しかし、正確には「天ぷら」とは異なり、「さつま揚げ」と区別されるのが一般的です。

したがって、長崎ではさつま揚げを「つけ揚げ」と呼ぶことが最も一般的であり、西日本では「天ぷら」と呼ばれる地域もありますが、その呼び名は地域によって異なります。