お通しを断るマナーは？

お通しを断るマナー：知らないと損する？！スマートな断り方と注意点

居酒屋や和食店などでは、料理を注文する前に「お通し」と呼ばれる一品料理が提供されることが一般的です。これは店側のサービスの一環として提供される場合も多いですが、実は料金が別途発生することがあります。そのため、お通しを断る際には、適切なマナーと伝え方を意識することが重要です。知らないうちに余計な料金を支払っている…なんてことにならないよう、この記事ではお通しを断るスマートな方法と、その際の注意点について詳しく解説します。

まず、最も重要なのは、入店時または席に着いた時点でお通しを断る意思を明確に伝えることです。曖昧な表現や、注文時に初めて伝えることは、店側にとって「注文済み」と解釈される可能性が高く、結果として料金を請求される原因となります。

「お通しはいりません」や「お通しは不要です」といった、直接的で分かりやすい言葉を選ぶのがベストです。 「お通しは無しで」など、簡潔な表現でも問題ありません。ただし、単に「いらないです」とだけ言うのは、何を断っているのか曖昧で、誤解を招く可能性があるため避けるべきです。 特に混雑時や店員さんが複数いる場合、誰に伝えれば良いのか分からなくなる可能性もあるので、店員さんとしっかり目を合わせて、はっきりと伝えるようにしましょう。

また、断るタイミングも重要です。席に着いてメニューを見せてもらってから断るよりも、入店時や席に着く直前などに断った方が、スムーズです。席に着いてから注文を始める前に、お通しに関する確認を済ませておくことで、後々のトラブルを防ぐことができます。

しかし、全ての店で必ずお通しを断れるわけではありません。一部の店では、お通しは席料やサービス料として料金に含まれていたり、断ることができない場合もあります。メニューに「お通し代」といった記載があったり、店員さんから説明があった場合は、それを承知した上で注文を進める必要があります。 この場合は、断る意思表示をしても意味がありません。

さらに、断る際の態度も大切です。 「お通しはいりません」と、毅然とした態度で伝えることが重要です。 へりくだりすぎたり、申し訳なさそうに伝えることは、かえって誤解を招く可能性もあります。 あくまで、自分の権利として、冷静に伝えることがポイントです。

お通しを断ることは、決して失礼な行為ではありません。 事前に料金体系を把握し、不明な点があれば店員さんに確認することで、気持ちよく食事を楽しむことができます。 無駄な料金を支払わず、賢く飲食店を利用するために、お通しに関するマナーを正しく理解しておきましょう。

最後に、お通しを断ることによって、店員さんの対応が悪くなる、といった心配をする方もいらっしゃるかもしれません。しかし、適切なマナーで断れば、ほとんどの場合問題なく対応してもらえます。 もし、不快な対応を受けた場合は、そのお店の対応に問題があると言えます。 そのような場合は、他の客への対応やお店の雰囲気なども考慮し、改善を求めるべきか、二度と利用しないかなどを判断することが重要です。 自分の権利を主張しつつ、相手への配慮を忘れないことが、スマートな飲食店利用の秘訣と言えるでしょう。