ミシュランの星が日本で1番多いのはどこですか?

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東京は、ミシュランガイドで星を獲得したレストラン数が世界で最も多く、200軒以上(ビブグルマンを除く)です。2008年から16年連続で世界トップとなっています。
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日本でミシュランの星が最も多い都市

ミシュランガイドは、世界有数のレストランガイドです。その星付きレストランは、料理の品質、サービス、雰囲気に基づいて評価されます。

日本で最もミシュランの星を獲得している都市は東京です。2023年版ミシュランガイドによると、東京には以下の数の星付きレストランがあります。

  • 三つ星レストラン:13軒
  • 二つ星レストラン:57軒
  • 一つ星レストラン:168軒

この数は、ビブグルマン(優れたコストパフォーマンスを持つレストランに授与される賞)を除いたものです。

東京がミシュランの星獲得都市としてこれほど高い評価を受けているのには、いくつかの理由があります。

  • 豊富な料理の伝統: 東京は日本の料理の中心地であり、寿司、ラーメン、天ぷらなど、幅広い料理が揃っています。
  • 革新的なシェフ: 東京には、伝統的な料理に新しいひねりを加え、革新的な料理を生み出す世界的に有名なシェフが数多くいます。
  • 厳しい基準: ミシュランガイドの審査員は、東京のレストランを他の都市よりも厳しく審査していると言われています。

東京が世界で最もミシュランの星を獲得している都市であるという事実は、その料理シーンの活気と、優れた料理体験に対する不屈の追求を物語っています。