ก๋วยเตี๋ยวน้ำตก 1 ชามกี่แคลอรี่

ก๋วยเตี๋ยวน้ำตก 1 ชาม กี่แคลอรี่

ก๋วยเตี๋ยวน้ำตก เป็นอาหารจานโปรดของคนไทย ด้วยรสชาติจัดจ้าน ถึงเครื่อง และเนื้อวัวที่นุ่มละมุน แต่รู้หรือไม่ว่าใน 1 ชาม ก๋วยเตี๋ยวน้ำตกมีกี่แคลอรี่

ทั่วไปแล้ว ก๋วยเตี๋ยวน้ำตก 1 ชาม (200-250 กรัม) ให้พลังงานประมาณ 250-350 แคลอรี่ โดยแคลอรี่เหล่านี้มาจาก

• เนื้อวัว: เนื้อวัวในก๋วยเตี๋ยวน้ำตกให้โปรตีนสูง แต่ก็มีไขมันอยู่พอสมควร
• น้ำซุป: น้ำซุปก๋วยเตี๋ยวน้ำตกทำจากการเคี่ยวกระดูกและเนื้อวัวเป็นเวลานาน จึงเข้มข้นและมีไขมัน
• เส้นก๋วยเตี๋ยว: เส้นก๋วยเตี๋ยวให้คาร์โบไฮเดรตที่เป็นแหล่งพลังงานหลัก

นอกจากปริมาณแคลอรี่แล้ว ก๋วยเตี๋ยวน้ำตกยังมีโซเดียมสูง โดย 1 ชามอาจมีโซเดียมได้ถึง 800-1,200 มิลลิกรัม ซึ่งหากรับประทานบ่อยๆ อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคความดันโลหิตสูงได้

สำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักหรือรักษาสุขภาพ ควรรับประทานก๋วยเตี๋ยวน้ำตกในปริมาณที่พอเหมาะ และควรหลีกเลี่ยงการปรุงรสเพิ่ม เช่น การเติมน้ำปลาหรือพริกเผาเพิ่มเติม

หากต้องการลดปริมาณแคลอรี่ในก๋วยเตี๋ยวน้ำตก อาจเลือกสั่งเส้นก๋วยเตี๋ยวแบบเล็กหรือเส้นหมี่ ซึ่งให้พลังงานน้อยกว่าเส้นใหญ่หรือเส้นเล็ก นอกจากนี้ อาจขอให้ร้านค้าลดปริมาณเนื้อวัวและน้ำซุปลงได้