Hoeveel vitamine D mag je maximaal per dag?

Hoeveel vitamine D mag je maximaal per dag?

Vitamine D is een belangrijke voedingsstof die het lichaam nodig heeft voor de opname van calcium en de gezondheid van botten en spieren. Het wordt aangemaakt in de huid wanneer deze wordt blootgesteld aan zonlicht, maar kan ook worden verkregen via voeding en supplementen.

Er is een bovengrens vastgesteld voor de dagelijkse inname van vitamine D, omdat te hoge hoeveelheden schadelijk kunnen zijn. De Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA) heeft een maximale veilige inname van 100 µg (4.000 IE) vitamine D per dag vastgesteld voor volwassenen.

Voor specifieke producten, zoals voedingsmiddelen en supplementen, heeft de EFSA ook maximale gehaltes aan vitamine D vastgesteld. Volgens de Europese voedingsverordening mag het maximale vitamine D-gehalte per product 0,075 µg per gram bedragen. Dit betekent dat een product van 100 gram niet meer dan 7,5 µg vitamine D mag bevatten.

Het is belangrijk om op te merken dat deze maximale gehaltes alleen van toepassing zijn op toegevoegde vitamine D. Vitamine D die van nature in voedsel aanwezig is, zoals in vette vis, wordt niet meegerekend.

Over het algemeen is het veilig om aan de bovengrens van 100 µg vitamine D per dag te komen, mits deze voornamelijk uit voeding wordt gehaald. Echter, het innemen van zeer hoge doses vitamine D via supplementen kan leiden tot toxiciteit, die symptomen zoals misselijkheid, braken, zwakte en een verhoogd calciumgehalte in het bloed kan veroorzaken.

Het is altijd raadzaam om vitamine D-supplementen alleen in te nemen onder begeleiding van een zorgverlener, vooral als je al een vitamine D-rijke voeding consumeert of andere gezondheidsproblemen hebt.