傷口恢復快要吃什麼？

傷口快快好，吃對食物最重要！從內而外滋養，加速癒合不留疤

跌倒擦傷、手術後的傷口，或是惱人的慢性潰瘍，都讓人渴望能快速痊癒。除了妥善的傷口護理，正確的飲食更是加速復原、減少疤痕形成的關鍵。別再聽信偏方，讓我們一起了解傷口恢復期，如何透過均衡飲食，由內而外滋養身體，重拾健康活力！

蛋白質：建造修復的基石

蛋白質是人體組織修復的基石，像是蓋房子所需的磚塊一樣重要。傷口癒合過程中，需要大量的蛋白質合成新的細胞、修補受損組織。因此，每日攝取足夠的優質蛋白質至關重要。建議每日攝取量為每公斤體重1.2-2克蛋白質，相當於5-6份優質蛋白質來源。

• 瘦肉白肉是首選：雞胸肉、魚肉、海鮮、豆腐、豆漿等都是優質蛋白質的良好來源，易於消化吸收，能有效提供傷口癒合所需的胺基酸。避免攝取過多紅肉，以免增加身體負擔。
• 聰明搭配植物性蛋白：除了動物性蛋白質，也可以搭配植物性蛋白質，例如各種豆類、堅果、種子等，讓營養更均衡。

維生素A&C：修復小尖兵

維生素A和C在傷口癒合過程中扮演著重要的角色，它們如同修復小尖兵，能促進膠原蛋白合成，增強免疫力，幫助傷口更快癒合。

• 維生素A：促進上皮細胞再生：維生素A能促進上皮細胞增生，加速傷口癒合，並減少疤痕形成。富含維生素A的食物包括：胡蘿蔔、南瓜、地瓜、菠菜、肝臟等。
• 維生素C：膠原蛋白合成不可少：維生素C是膠原蛋白合成的重要輔助因子，能增強血管壁的強度，減少傷口感染的風險。富含維生素C的食物包括：芭樂、奇異果、柑橘類水果、草莓、甜椒等。

鋅：加速癒合的催化劑

鋅是人體必需的微量元素，參與許多酵素的活性，對於細胞生長、分裂和免疫功能都至關重要。在傷口癒合過程中，鋅能促進細胞增生和蛋白質合成，加速傷口癒合。富含鋅的食物包括：牡蠣、南瓜籽、堅果、牛肉等。

其他營養素：不可或缺的幕後功臣

除了上述營養素，其他營養素也對傷口癒合有著重要的影響：

• 鐵：參與紅血球的生成，有助於氧氣運輸，促進傷口癒合。
• 維生素B群：參與能量代謝，維持神經系統正常運作，有助於傷口癒合。
• Omega-3脂肪酸：具有抗發炎作用，能減輕傷口疼痛和腫脹。

飲食禁忌：別讓美食阻礙癒合

在傷口恢復期間，應避免食用以下食物：

• 高糖食物：會抑制免疫系統功能，影響傷口癒合。
• 辛辣刺激食物：容易刺激傷口，加重發炎反應。
• 油炸食物：不易消化，增加身體負擔。
• 酒精：會影響血液循環，延緩傷口癒合。

均衡飲食，加速癒合不留疤！

傷口癒合是一個複雜的過程，需要多種營養素的協同作用。除了注意飲食，保持充足的睡眠、避免抽菸，以及遵照醫囑進行傷口護理，才能讓傷口更快更好，恢復健康活力！ 切記，若有任何疑問，請諮詢專業醫師或營養師，才能獲得最正確的建議。

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