吃B12會得癌症嗎？

吃B12會得癌症嗎？關於維生素B12與癌症的真相

維生素B12是人體必需的營養素，對於神經系統功能、紅血球生成、以及DNA合成至關重要。缺乏B12會導致貧血、神經病變等問題，因此許多人會透過飲食或補充劑來確保攝取足夠的B12。然而，近年來關於維生素B12與癌症之間的關係，引起了廣泛的關注。

那麼，吃B12會得癌症嗎？答案並非如此簡單粗暴的肯定句。目前的研究結果顯示，維生素B12與某些特定癌症的風險可能存在關聯，但這並不代表吃B12就會直接導致癌症。

以下是關於維生素B12與癌症關係的更深入理解：

• 高劑量B12可能與肺癌風險有關： 一些研究發現，高劑量的維生素B12補充劑，特別是對於吸菸者或過去有吸菸史的人，可能與肺癌的風險增加有關。這項發現需要更多的大型研究來驗證，並且需要釐清具體的劑量、補充時間長度、以及潛在的生物機制。重要的是，這些研究主要針對的是補充劑，而非來自天然食物的B12。

• 癌症復發與維生素B12的關係： 文中提到的「補充營養品和癌症復發與死亡率之間存在相關性」的研究，提醒我們在使用營養補充品時需要謹慎。對於癌症患者或曾經罹患癌症的人來說，更應該在醫師的指導下使用營養補充品，避免過量攝取，以免影響治療效果或增加復發的風險。

• 過量攝取B12的潛在風險： 雖然維生素B12是水溶性的，通常會透過尿液排出體外，但長期高劑量的攝取仍可能對健康造成影響。除了潛在的癌症風險外，過量B12可能導致皮膚問題、消化不良、甚至神經系統的副作用。

• 飲食中的B12相對安全： 從天然食物中攝取維生素B12通常是安全的，不太可能達到高劑量。富含B12的食物包括肉類、魚類、乳製品、以及強化食品。

結論：

維生素B12對於健康至關重要，但過量攝取可能存在風險。目前的研究顯示，高劑量的B12補充劑可能與某些特定癌症的風險增加有關，尤其是對於吸菸者或過去有吸菸史的人。對於癌症患者或曾經罹患癌症的人來說，更需要在醫師的指導下謹慎使用營養補充品。

重點提醒：

• 不要自行服用高劑量維生素B12補充劑。
• 在補充任何營養品之前，諮詢醫師或營養師的建議。
• 盡量從天然食物中攝取維生素B12。
• 維持均衡飲食和健康的生活方式，才是預防疾病的根本之道。

本篇文章旨在提供一般性的資訊，並不能取代專業醫療建議。如果您對維生素B12與癌症之間的關係有任何疑慮，請務必諮詢您的醫師。