吃甚麼不會蛀牙？

打擊蛀牙大作戰：吃對食物，牙齒笑開懷！

蛀牙就像牙齒上的小蟲，一點一點啃蝕我們的笑容。想要擁有一口亮麗健康的牙齒，除了勤刷牙、用牙線之外，飲食也是非常重要的一環！ 坊間常常聽到「甜食吃多了容易蛀牙」，但其實，並不是所有食物都會助長蛀牙的發生。那麼，究竟吃什麼才能幫助我們對抗蛀牙，讓牙齒更加堅固呢？

讓我們從蛀牙的成因來探討。蛀牙主要是因為口腔中的細菌分解食物殘渣，產生酸性物質，進而腐蝕牙齒的琺瑯質。因此，減少口腔中的酸性環境，以及增加牙齒的抵抗力，便是預防蛀牙的關鍵。

以下提供一些能夠幫助我們遠離蛀牙的食物：

1. 蔬菜水果：天然的潔牙小幫手

富含纖維的蔬菜水果，如芹菜、蘋果、胡蘿蔔等，在咀嚼的過程中，可以幫助我們清潔牙齒表面的食物殘渣，就像天然的牙刷一樣。同時，它們也能促進唾液分泌，中和口腔中的酸性物質，形成天然的保護屏障。 特別推薦蘋果，它含有蘋果酸，可以幫助去除牙齒表面的污垢，讓牙齒更加潔白。

2. 乳製品：鈣質強化牙齒的秘密武器

乳製品，像是牛奶、優格、起司等，含有豐富的鈣質和磷，是構成牙齒琺瑯質的重要成分。 攝取足夠的鈣質，可以強化牙齒的結構，提高對酸性物質的抵抗力。尤其是起司，研究顯示，起司中的酪蛋白可以幫助修復牙齒琺瑯質，並降低口腔中的酸度，是預防蛀牙的好幫手。

3. 堅果類：蛋白質與礦物質的完美組合

堅果類食物，例如杏仁、核桃、腰果等，含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素，可以促進牙齒的健康。 其中，蛋白質可以幫助修復牙齒組織，礦物質可以強化牙齒結構，而維生素則可以促進口腔健康。 咀嚼堅果的過程也能刺激唾液分泌，達到清潔口腔的效果。

4. 海鮮：氟化物讓牙齒更堅固

海鮮，尤其是魚類和蝦類，含有天然的氟化物，可以與牙齒的琺瑯質結合，形成更堅固的氟磷灰石，有效抵抗酸性物質的侵蝕。 適量攝取海鮮，可以幫助我們強化牙齒的防禦力，降低蛀牙的風險。

5. 無糖口香糖：唾液分泌的好朋友

飯後嚼無糖口香糖，可以刺激唾液分泌，中和口腔中的酸性物質，並清潔牙齒表面的食物殘渣。 選擇含有木糖醇的無糖口香糖，更能有效抑制口腔中的細菌生長，降低蛀牙的發生率。

結語：飲食習慣與口腔衛生雙管齊下

想要擁有一口健康的牙齒，除了養成良好的飲食習慣，多攝取以上提到的食物之外，更要注重口腔衛生，勤刷牙、用牙線，定期接受牙醫檢查。 讓我們從飲食和清潔兩方面著手，一起打擊蛀牙，綻放自信的笑容！

#健康飲食#堅果#無糖食品