無糖豆漿有含糖嗎？

無糖豆漿，真的「無糖」嗎？喝出健康，也要看懂標示！

許多人為了健康，選擇無糖豆漿取代含糖飲料，但市售「無糖豆漿」真的完全不含糖嗎？答案是：不一定！ 這其中的關鍵，在於我們對「無糖」的理解，以及食品法規的定義。

事實上，豆漿本身就含有少量的天然醣類，這些醣類來自於大豆本身的成分，而非額外添加的糖。因此，即使是標示「無糖」的豆漿，也並非完全不含任何糖分。

根據台灣食品法規，標示為「無糖」的豆漿，其每100毫升的含糖量必須低於0.5克。這個標準並非代表零糖，而是指其含糖量已經經過處理，減少至一個可以被視為「無糖」的低量。 換句話說，「無糖」是一種相對的標示，代表其糖分含量已大幅降低，符合法規標準，而非絕對零糖。

因此，下次選購無糖豆漿時，別被「無糖」兩個字完全迷惑了。 雖然它比一般含糖豆漿更健康，更適合控制血糖的人群，但還是要記得，豆漿本身的天然醣類仍然存在。 我們應更進一步的理解標示的意義，並從營養標示中仔細檢視每份的糖分含量，才能更精準的選擇適合自己的飲品，真正喝出健康。

最後，提醒大家，即使是無糖豆漿，適量飲用才是關鍵。 均衡飲食、多樣攝取才是維持健康的不二法門。 不要單純依賴某一種飲品來達成健康目標，而忽略了整體飲食的平衡。