胃脹氣午餐吃什麼？

胃脹氣的午餐救星：輕鬆告別「腹」擔，享受輕盈午後！

胃脹氣就像身體裡有一顆氣球，讓人坐立難安，尤其到了午餐時間，更是進退兩難。想吃點東西，又怕加重不適；不吃，下午又沒精神。別擔心，擺脫「腹」擔，從聰明選擇午餐開始！

關鍵在於「易消化」與「避免刺激」。記住，我們的目標是讓腸胃輕鬆一點，而不是增加它的工作量。

優先選擇：消化好幫手，腸胃沒煩惱

• 酵素類水果： 鳳梨和奇異果富含消化酵素，能幫助分解蛋白質，減少腸胃負擔。午餐後切一小份，清新又健康。請記得不要空腹吃，以免刺激胃酸分泌。
• 清爽蔬菜： 白蘿蔔和黃瓜都是利水消腫的好幫手，有助於排除體內多餘水分，減少脹氣感。可以簡單涼拌，或是搭配清淡的湯品。
• 粥品與稀飯： 米飯經過長時間熬煮，更容易消化吸收，降低腸胃的負擔。可以搭配一些清淡的蔬菜或瘦肉，增加營養。
• 蒸煮類肉品： 雞胸肉、魚肉等，以蒸煮的方式烹調，能保留食物的原味，減少油脂的攝取。
• 豆腐： 豆腐質地軟嫩，容易消化，且富含蛋白質，是優質的植物性蛋白質來源。可以搭配蔬菜做成涼拌豆腐，或是豆腐味噌湯。

適量攝取：少量全穀類，提供能量

• 白米飯： 相較於糙米，白米飯較容易消化，但建議適量攝取，避免過多碳水化合物造成血糖快速升高。
• 地瓜： 地瓜富含膳食纖維，但如果容易脹氣，建議少量攝取，並充分咀嚼。

絕對避免：脹氣加速器，敬而遠之

• 油炸、油膩食物： 油脂會延長食物在胃中的停留時間，增加消化負擔，更容易產生脹氣。
• 高纖維食物： 大量豆類、十字花科蔬菜（如花椰菜、高麗菜）、堅果等，雖然健康，但過多的纖維在腸道中發酵，容易產生氣體。
• 乳製品： 部分人對乳糖不耐受，攝取乳製品容易產生脹氣。
• 碳酸飲料、含糖飲料： 這些飲品容易產生氣體，造成腹脹。
• 辛辣刺激食物： 辣椒、大蒜、蔥等，會刺激腸胃，加重脹氣。
• 加工食品： 許多加工食品含有過多的添加劑和防腐劑，容易對腸胃造成刺激。

貼心提醒：良好習慣，告別脹氣

• 細嚼慢嚥： 充分咀嚼可以幫助消化，減少氣體產生。
• 飯後散步： 輕微的運動可以促進腸胃蠕動，幫助消化。
• 放鬆心情： 壓力也是造成脹氣的原因之一，保持心情愉快，有助於減輕症狀。
• 記錄飲食： 記錄每天的飲食，找出容易讓你脹氣的食物，並盡量避免。

胃脹氣的午餐並不是只能吃清粥小菜，只要聰明選擇，避開地雷，就能在享受美味的同時，也能擁有輕盈的下午。如果脹氣問題持續困擾你，建議尋求專業醫師的協助，找出根本原因，才能徹底擺脫「腹」擔！

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