Che differenza c'è tra l'alcol etilico e l'alcol denaturato?

Alcool etilico vs alcool denaturato: differenze chiave e usi

Gli alcoli sono una vasta classe di composti organici caratterizzati dalla presenza di un gruppo funzionale ossidrilico (-OH). Tra i vari tipi di alcoli, lalcol etilico (etanolo) e lalcol denaturato sono due sostanze comuni con proprietà e usi distinti.

Alcool etilico

Lalcol etilico, noto anche come etanolo, è lalcol più comunemente utilizzato nelle bevande alcoliche. È un liquido incolore e infiammabile con un odore caratteristico. Lalcol etilico puro è potabile e viene consumato in varie bevande, tra cui birra, vino e liquori.

Dal punto di vista chimico, lalcol etilico è un alcano (idrocarburo alifatico) con due atomi di carbonio. La sua formula chimica è C₂H₅OH.

Alcool denaturato

Lalcol denaturato è un tipo di alcol etilico che è stato reso imbevibile mediante laggiunta di denaturanti. I denaturanti sono sostanze tossiche o dal sapore sgradevole che scoraggiano il consumo di alcol denaturato.

Alcuni dei denaturanti più comuni includono:

• Metanolo
• Benzene
• Acetone
• Iso丙醇
• Metil etil chetone

Laggiunta di denaturanti rende lalcol denaturato inadatto al consumo umano. Tuttavia, conserva molte delle proprietà chimiche dellalcol etilico, rendendolo utile per vari scopi industriali e domestici.

Differenze chiave

La differenza principale tra alcol etilico e alcol denaturato sta nella loro potabilità. Lalcol etilico è puro etanolo potabile, mentre lalcol denaturato è etanolo reso imbevibile dallaggiunta di denaturanti.

Unaltra differenza chiave è la loro composizione chimica. Lalcol etilico è composto esclusivamente da etanolo, mentre lalcol denaturato contiene anche denaturanti.

Usi

Lalcol etilico viene utilizzato principalmente come ingrediente nelle bevande alcoliche. Viene anche utilizzato in vari prodotti farmaceutici, cosmetici e industriali.

Lalcol denaturato, daltra parte, non è adatto al consumo umano. È invece utilizzato per una vasta gamma di scopi, tra cui:

• Carburante
• Solvente
• Disinfettante
• Agente antibatterico
• Antigelo
• Liquido per accendini

È importante notare che lalcol denaturato è tossico se ingerito e può causare gravi problemi di salute. Deve essere maneggiato con cura ed etichettato chiaramente per evitare ingestioni accidentali.