Quelle quantité de crevettes une personne peut-elle manger ?

Quelle quantité de crevettes une personne peut-elle manger ?

Les crevettes sont un fruit de mer populaire apprécié par de nombreuses personnes en raison de leur saveur délicieuse et de leur valeur nutritionnelle. Cependant, la quantité de crevettes qu’une personne peut consommer en toute sécurité varie en fonction de facteurs tels que l’âge, le poids et les conditions de santé sous-jacentes.

Portions recommandées

Pour les adultes en bonne santé, une portion de crevettes est généralement considérée comme étant d’environ 100 grammes, soit une poignée. Cela équivaut à environ 12 à 15 crevettes moyennes. Les enfants doivent consommer des portions plus petites, adaptées à leur âge :

• Enfants de 1 à 3 ans : 10 à 25 grammes
• Enfants de 4 à 8 ans : 25 à 50 grammes
• Enfants de 9 à 13 ans : 50 à 70 grammes

Facteurs à prendre en compte

La quantité de crevettes qu’une personne peut consommer en toute sécurité peut également être affectée par les facteurs suivants :

• Allergies : Les personnes allergiques aux fruits de mer, y compris les crevettes, doivent éviter d’en consommer.
• Cholestérol : Les crevettes contiennent une quantité modérée de cholestérol. Les personnes ayant un taux de cholestérol élevé doivent limiter leur consommation de crevettes.
• Grossesse et allaitement : Les femmes enceintes et allaitantes peuvent manger des crevettes avec modération, mais doivent éviter les crevettes crues ou insuffisamment cuites.
• Maladies chroniques : Les personnes souffrant de certaines maladies chroniques, telles que les maladies cardiaques ou l’arthrite, doivent consulter leur médecin avant de consommer des crevettes, car elles peuvent contenir des purines susceptibles d’aggraver leurs symptômes.

Conseils pour une consommation saine

Pour profiter en toute sécurité des bienfaits des crevettes, il est important de suivre ces conseils :

• Faites cuire les crevettes correctement pour tuer les bactéries nocives.
• Choisissez des crevettes fraîches ou surgelées de qualité.
• Retirez la carapace et les intestins avant de les manger.
• Associez les crevettes à des aliments sains, comme des légumes, des fruits ou des grains entiers.
• Limitez votre consommation de crevettes si vous avez des allergies ou des problèmes de santé sous-jacents.

En suivant ces recommandations, vous pouvez profiter des délicieux fruits de mer que sont les crevettes en toute sécurité et avec modération.