Quels outils sont utilisés pour la récolte du sel ?

Outils essentiels pour la récolte du sel : Préserver un trésor naturel

La récolte du sel est un processus minutieux qui nécessite des outils spécialisés pour garantir une récolte efficace et durable. Voici un aperçu des principaux outils utilisés par les sauniers :

1. Las :

Le las est un long manche flexible utilisé pour mélanger l’eau de mer dans les marais salants. Son mouvement doux et régulier permet une évaporation uniforme, favorisant la cristallisation du sel.

2. Lousse à fleur de sel :

Cet outil léger est conçu pour la cueillette délicate de la fleur de sel, une couche cristalline délicate qui se forme à la surface de l’eau. La lousse à fleur de sel évite d’endommager les cristaux fragiles.

3. Brouette :

La brouette est essentielle pour transporter le sel récolté des marais salants vers les aires de stockage. Sa grande capacité permet de déplacer de grandes quantités de sel en toute sécurité.

4. Lousse à ponter :

La lousse à ponter est une pelle plate utilisée pour niveler les sols des marais salants. En supprimant les irrégularités, elle crée une surface uniforme qui favorise une évaporation optimale.

5. Rateau à limu :

Le rateau à limu est utilisé pour enlever les algues et les impuretés de l’eau des marais salants. Son peigne fin permet d’éliminer soigneusement les débris, garantissant la pureté du sel récolté.

6. Cessel en bois :

La cesse en bois est un outil de mesure en forme de cône utilisé pour déterminer la quantité de sel récoltée. Elle est remplie de sel et son contenu est pesé pour en déterminer le poids.

7. Boyette en tôle :

La boyette en tôle est un récipient en métal utilisé pour transporter le sel récolté. Sa conception durable permet de protéger le sel des éléments et de le maintenir propre.

8. Boutoué en bois :

Le boutoué en bois est un pieu en bois utilisé pour percer des trous dans les sols des marais salants. Ces trous permettent à l’eau de mer de s’infiltrer et de créer de nouveaux bassins d’évaporation.

En utilisant ces outils spécialisés, les sauniers peuvent récolter le sel avec précision et efficacité, préservant ainsi ce trésor naturel pour les générations futures.