Welche Lebensmittel haben viel Magnesium und Calcium?

Magnesium- und Kalziumreiche Lebensmittel: Ein Leitfaden für eine ausgewogene Ernährung

Magnesium und Kalzium sind zwei essentielle Mineralstoffe, die für zahlreiche Körperfunktionen unerlässlich sind. Eine ausreichende Zufuhr dieser Nährstoffe ist entscheidend für die Erhaltung einer optimalen Gesundheit. In diesem Artikel werden wir Lebensmittel untersuchen, die reich an Magnesium und Kalzium sind, und deren Bedeutung für eine ausgewogene Ernährung hervorheben.

Milchprodukte: Spitzenreiter in Sachen Kalzium

Milchprodukte wie Milch, Käse und Joghurt sind die wichtigsten Kalziumquellen. Eine Tasse Milch enthält etwa 300 Milligramm Kalzium, was etwa 30 % der empfohlenen Tageszufuhr entspricht. Milchprodukte sind auch gute Magnesiumquellen, wobei eine Tasse Milch etwa 40 Milligramm Magnesium liefert.

Blattgemüse: Reich an Magnesium und Kalzium

Blattgemüse wie Spinat, Grünkohl und Mangold sind hervorragende Quellen für Magnesium und Kalzium. Eine Tasse gekochter Spinat enthält über 150 Milligramm Magnesium und etwa 250 Milligramm Kalzium. Grünkohl und Mangold sind ebenfalls reich an diesen Mineralstoffen.

Nüsse und Samen: Magnesiumreich

Nüsse wie Mandeln, Cashewnüsse und Paranüsse sind ausgezeichnete Quellen für Magnesium. Eine Unze Mandeln liefert etwa 80 Milligramm Magnesium, während eine Unze Paranüsse über 100 Milligramm enthält. Samen wie Chiasamen und Kürbiskerne bieten ebenfalls erhebliche Mengen an Magnesium.

Hülsenfrüchte: Reich an Magnesium und Kalzium

Hülsenfrüchte wie Bohnen, Linsen und Erbsen sind sowohl reich an Magnesium als auch an Kalzium. Eine Tasse gekochter Bohnen liefert etwa 120 Milligramm Magnesium und etwa 100 Milligramm Kalzium.

Mineralwasser: Eine überraschende Kalziumquelle

Einige Mineralwässer sind reich an Kalzium. Bestimmte Marken können über 100 Milligramm Kalzium pro Glas enthalten. Es ist wichtig zu beachten, dass der Kalziumgehalt in Mineralwasser je nach Marke und Quelle variieren kann.

Empfohlene Zufuhr und Fazit

Die empfohlene Tageszufuhr an Kalzium beträgt für Erwachsene 1.000 Milligramm und für Magnesium 400-420 Milligramm. Eine ausgewogene Ernährung, die die oben genannten Lebensmittel enthält, kann dazu beitragen, den Bedarf an diesen essentiellen Nährstoffen zu decken.

Magnesium und Kalzium sind für zahlreiche Körperfunktionen unerlässlich, darunter Knochengesundheit, Muskelkontraktion und Nervenfunktion. Indem Sie Lebensmittel in Ihre Ernährung aufnehmen, die reich an diesen Mineralstoffen sind, können Sie Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden optimal unterstützen.