1 trứng vịt lộn luộc bao nhiêu protein?

Hàm lượng protein trong trứng vịt lộn luộc

Trứng vịt lộn là món ăn quen thuộc, giàu dinh dưỡng được nhiều người ưa chuộng. Trong đó, protein là một thành phần thiết yếu đóng vai trò quan trọng đối với cơ thể. Vậy, một quả trứng vịt lộn luộc cung cấp bao nhiêu protein?

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, một quả trứng vịt lộn luộc trung bình nặng khoảng 50g sẽ cung cấp khoảng 7,3g protein. Hàm lượng protein này chiếm một tỷ lệ đáng kể trong tổng lượng calo của trứng.

Ngoài protein, trứng vịt lộn còn chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu khác, bao gồm:

• Vitamin A: Giúp duy trì sức khỏe thị lực, da và niêm mạc.
• Canxi: Cần thiết cho sự phát triển và duy trì xương và răng chắc khỏe.
• Photpho: Tham gia vào quá trình trao đổi chất và hình thành xương.
• Chất khoáng khác: Sắt, kẽm, kali và magie.

Tuy nhiên, cũng cần lưu ý rằng, trứng vịt lộn có hàm lượng chất béo và cholesterol tương đối cao. Một quả trứng vịt lộn luộc chứa khoảng 5,4g chất béo và 235mg cholesterol. Do đó, nên ăn trứng vịt lộn một cách vừa phải để tránh những tác động tiêu cực đến sức khỏe tim mạch.

Tóm lại, một quả trứng vịt lộn luộc cung cấp khoảng 7,3g protein, cùng nhiều vitamin, khoáng chất và chất dinh dưỡng khác. Tuy nhiên, cần lưu ý hàm lượng chất béo và cholesterol khi ăn để đảm bảo sức khỏe tổng thể.