100g sụn gà có bao nhiêu protein?

Sụn gà: Nguồn protein chất lượng nhưng cần lưu ý về lượng calo

100g sụn gà chứa một lượng đáng kể protein, nhưng cũng không thể bỏ qua thành phần chất béo và lượng calo đi kèm. Dữ liệu cho thấy 100g sụn gà cung cấp khoảng 209 calo, trong đó gần 53% là protein, và phần còn lại chủ yếu là chất béo chiếm 47%.

Con số này cho thấy sụn gà là một nguồn protein chất lượng, rất tốt cho việc xây dựng và sửa chữa các mô cơ bắp. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng lượng calo tương đối cao so với các nguồn protein khác. Điều này có nghĩa là nếu bạn đang theo dõi lượng calo hàng ngày, việc tiêu thụ sụn gà cần được cân nhắc kỹ lưỡng và kết hợp với chế độ ăn uống tổng thể để tránh tăng cân không mong muốn.

Sụn gà không chỉ cung cấp protein mà còn chứa các chất dinh dưỡng khác như collagen, có vai trò quan trọng trong sức khỏe xương khớp. Tuy nhiên, vì hàm lượng chất béo cao, người dùng cần chú trọng đến chế độ ăn uống hàng ngày của mình để cân bằng các thành phần dinh dưỡng. Tốt nhất nên tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng để có hướng dẫn cụ thể phù hợp với nhu cầu và mục tiêu sức khỏe cá nhân.

Tóm lại, 100g sụn gà cung cấp một lượng protein đáng kể, nhưng lượng calo và chất béo cũng cần được xem xét. Việc sử dụng sụn gà trong chế độ ăn uống cần cân nhắc cẩn trọng và kết hợp hài hòa với các loại thực phẩm khác để duy trì một chế độ dinh dưỡng lành mạnh và đạt được mục tiêu sức khỏe mong muốn.