Jak se dělá cuketa na grilu?

Cukety na grilu: letní lahůdka v pár krocích

Grilovaná cuketa je snadná a rychlá příloha, která oživí každý letní oběd či večeři. Chuť cukety se na grilu krásně rozvine a sladká chuť se spojí s kouřovou vůní a svěžestí bylinek. A co je nejlepší? Příprava je hračka!

Ingredience:

• 1 středně velká cuketa
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 stroužek česneku, prolisovaný
• Šťáva z 1/2 citronu
• Sůl a čerstvě mletý černý pepř dle chuti
• Volitelně: čerstvé bylinky (např. bazalka, tymián)

Postup:

1. Cuketu důkladně omyjte a odstraňte konce. Nakrájejte ji na kolečka o tloušťce 3-4 mm.
2. V misce smíchejte olivový olej, prolisovaný česnek, citronovou šťávu, sůl a pepř.
3. Nakrájenou cuketu vložte do marinády a důkladně promíchejte.
4. Rozehřejte gril na střední teplotu.
5. Cukety rozprostřete na grilovací mřížku a grilujte 3-4 minuty z každé strany, dokud nebudou jemně opečené a šťavnaté.
6. Pokud máte rádi bylinky, můžete je na cukety nasypat těsně před koncem grilování.

Tipy:

• Pro intenzivnější chuť grilované cukety přidejte do marinády i trochu chilli vloček.
• Grilovanou cuketu podávejte s čerstvou zeleninou, kouskem masa nebo ryby a s oblíbenou dresinkem.
• Cuketu si můžete před grilováním naložit do marinády i na delší dobu (i přes noc v lednici).

Grilovaná cuketa je ideálním receptem pro teplé letní dny. Je rychlá, snadná a plná chuti. Dopřejte si ji s přáteli a rodinou!