Jak skladovat mrkev v lednici?

5 zobrazení

Pro optimální skladování mrkve v lednici ji uložte svisle, kořínky dolů. Vhodné je umístit ji do sklenice s vodou, ponořenou do ní kořenovou částí. Pokud sklenici nemáte, zabalte mrkev do vlhkého papírového ubrousku a uschovejte ji svisle. Tímto způsobem zůstane mrkev déle čerstvá a křupavá.

Návrh 0 líbí se

Mrkev jako ze zahrádky: Tajemství skladování v lednici

Mrkev, oblíbená zelenina s všestranným využitím, by neměla chybět v žádné kuchyni. Abyste si ale i po nákupu užili její křupavost a svěží chuť, je potřeba ji správně skladovat. Ačkoliv se to může zdát jako banální záležitost, i zdánlivá maličkost, jakou je uložení mrkve v lednici, může ovlivnit její trvanlivost.

Zapomeneme na igelitové sáčky a šuplíky na zeleninu. Místo nich vám prozradíme osvědčený trik, díky kterému mrkev vydrží déle čerstvá a plná vitamínů.

Tajemství spočívá ve svislém uložení a vlhkosti

Mrkev skladujte v lednici svisle, s kořínky směřujícími dolů. Tímto způsobem simulujete její přirozenou polohu v zemině a zabráníte zbytečnému vysychání.

Pro optimální vlhkost existují dvě možnosti:

  1. Sklenice s vodou: Do čisté sklenice nalijte tolik vody, aby v ní byly ponořené pouze kořínky mrkve. Mrkev poté do sklenice postavte a uložte do lednice. Voda zajistí mrkvi potřebnou hydrataci a prodlouží její životnost.
  2. Vlhký papírový ubrousek: Pokud nemáte po ruce sklenici, zabalte mrkev do vlhkého papírového ubrousku a uložte ji do lednice svisle. Ubrousek udrží mrkev hydratovanou a zabrání jejímu předčasnému zvadnutí.

Dodržováním těchto jednoduchých tipů si zajistíte, že vaše mrkev zůstane déle křupavá, svěží a plná chuti. Už žádné gumové mrkve!