Kdy je sklizeň červené řepy?

Sklizeň červené řepy: Optimální doba pro sběr lahodných bulv

Červená řepa, oblíbená kořenová zelenina, nabízí lahodnou chuť a řadu zdravotních benefitů. Abychom si mohli tyto výhody plně vychutnat, je nezbytné vědět, kdy je ideální doba pro jejich sklizeň.

Optimální období sklizně

Červená řepa patří mezi podzimní zeleninu, která se sklízí od září do října. V tomto období dosahují bulvy plné zralosti a obsahují nejvyšší množství živin a chuti. Vegetační doba řepy se může lišit v závislosti na odrůdě a pěstebních podmínkách, ale obecně se pohybuje od 50 do 100 dnů.

Známky zralosti

Abyste zjistili, zda je červená řepa připravena ke sklizni, zkontrolujte následující znaky:

• Velikost bulvy: Bulvy by měly mít průměr alespoň 5-7 centimetrů.
• Barva: Červené řepy zčervenají, když jsou zralé.
• Tvrdost: Bulvy by měly být pevné na dotek, bez měkkých nebo pohmožděných míst.
• Listy: Listy začnou žloutnout a usychat, což je známka toho, že rostlina dokončuje svůj růstový cyklus.

Sklizeň

Jakmile si všimnete znaků zralosti, je čas řepu sklidit. Postupujte podle těchto kroků:

• Zavlažte rostliny: Před sklizní půdu dobře zavlažte, aby se bulvy snadněji vytahovaly.
• Uchopte listy: Uchopte listy řepy a jemně je stáhněte ze země.
• Odstraňte přebytečnou půdu: Odstraňte přebytečnou půdu z bulv, ale nenechávejte je příliš dlouho na vzduchu.
• Skladujte: Bulvy skladujte na chladném a tmavém místě, ideálně v bednách s pískem nebo pilinami, aby zůstaly čerstvé po dlouhou dobu.

Závěr

Sklizeň červené řepy v optimální době od září do října zajišťuje, že si vychutnáte plnou chuť a výživovou hodnotu těchto lahodných kořenových plodin. Sledujte znaky zralosti a sklízejte řepu, když je plně vyzrálá. Správné skladování prodlouží její čerstvost a umožní vám si užívat její benefity po celou zimu.