Hoeveel verse spinazie voor 2 personen?

Hoeveel verse spinazie heb je nodig voor twee personen?

Spinazie is een bladgroente die rijk is aan voedingsstoffen, waaronder vitamine K, vitamine A en foliumzuur. Het is een veelzijdige groente die op verschillende manieren kan worden bereid, zoals rauw in salades, gestoomd of geroerbakt.

Als je verse spinazie voor twee personen wilt koken, is een goede vuistregel om ongeveer 100 gram per persoon te gebruiken. Dit is voldoende om een flink portie spinazie te bereiden, zonder dat het te veel wordt.

Het is belangrijk om te onthouden dat spinazie slinkt tijdens het koken, dus je hebt meer nodig dan je denkt. Als je bijvoorbeeld een salade met verse spinazie maakt, kun je beginnen met ongeveer 200 gram spinazie per persoon.

Naast het eten van verse spinazie is het ook goed om de rest van de dag andere groenten te consumeren. Dit zorgt ervoor dat je een gezonde dagelijkse inname van groenten binnenkrijgt. Sommige andere gezonde groenten om te eten zijn broccoli, bloemkool, wortels en boerenkool.