Jak dlouho péct batáty v horkovzdušné fritéze?

Sladká tečka za každým dnem: Batátové hranolky z horkovzdušné fritézy, dokonale křupavé a rychle hotové

Batáty, neboli sladké brambory, si v posledních letech získávají stále větší oblibu. A není divu! Jsou plné vitamínů, minerálů a antioxidantů a navíc mají lahodnou, mírně nasládlou chuť. Jedním z nejoblíbenějších způsobů, jak si je vychutnat, jsou batátové hranolky. A pokud vlastníte horkovzdušnou fritézu, připravíte si je snadno, rychle a s minimem tuku.

Zapomeňte na mastné hranolky z restaurace. S horkovzdušnou fritézou dosáhnete křupavosti bez zbytečného oleje.

Horkovzdušná fritéza cirkuluje horký vzduch kolem potravin, čímž zajišťuje rovnoměrné propečení a křupavost. Na rozdíl od klasického smažení v oleji, pro přípravu batátových hranolků v horkovzdušné fritéze stačí jen minimální množství oleje, což z nich dělá zdravější variantu.

Kolik minut potřebují batátové hranolky v horkovzdušné fritéze? A jak dosáhnout té dokonalé křupavosti?

Samotná doba pečení se může mírně lišit v závislosti na konkrétním modelu fritézy a tloušťce nakrájených hranolků. Obecně platí, že pro dokonale propečené a křupavé batátové hranolky, byste je měli péct v horkovzdušné fritéze po dobu 15 až 18 minut při teplotě 200 °C.

Tipy pro dokonalé batátové hranolky z horkovzdušné fritézy:

• Nepřeplňujte fritézu: To je klíčové pro dosažení rovnoměrné křupavosti. Ideálně naplňte koš fritézy maximálně do poloviny. Pokud máte hodně hranolků, raději je upečte ve více dávkách.
• Promíchejte během pečení: V polovině doby pečení, tedy zhruba po 7-8 minutách, hranolky opatrně promíchejte. Zajistíte tak, že se propečou rovnoměrně ze všech stran.
• Příprava hranolků: Před vložením do fritézy hranolky lehce potřete olejem. Doporučujeme kvalitní olivový olej nebo avokádový olej.
• Dochuťte podle svého gusta: Po vyjmutí z fritézy hranolky okamžitě osolte a opepřete. Můžete je také posypat oblíbeným kořením, jako je uzená paprika, česnekový prášek nebo chilli.
• Experimentujte: Nebojte se experimentovat s různými omáčkami a dipy. Batátové hranolky se skvěle hodí s majonézou, sriracha majonézou, jogurtovým dipem nebo domácím guacamole.

Proč si připravit batátové hranolky v horkovzdušné fritéze?

• Zdravější varianta: Minimální množství tuku oproti smažení v oleji.
• Rychlá příprava: Za méně než 20 minut si můžete vychutnat lahodné hranolky.
• Snadná údržba: Horkovzdušné fritézy se snadno čistí.
• Všestrannost: Horkovzdušná fritéza se dá použít i pro přípravu dalších pokrmů.

Tak co, už se vám sbíhají sliny? Vyzkoušejte si připravit batátové hranolky v horkovzdušné fritéze a přesvědčte se sami, jak snadné a chutné to je! Dobrou chuť!