Hoeveel kcal bevat 1 portie boter?

Hoeveel calorieën zitten er in een portie boter?

Boter, een veelgebruikt ingrediënt in de keuken, is een rijke bron van calorieën en vet. Het is belangrijk om je bewust te zijn van de calorische waarde van boter, vooral als je op je calorie-inname let.

Een eetlepel ongezouten boter (15 gram) bevat ongeveer 111 kilocalorieën (kcal). De calorische waarde per 100 gram boter is ongeveer 746 kcal.

Verdeling van macronutriënten

De 111 kcal in een eetlepel boter zijn afgeleid van:

• Vet: 12,2 gram (waarvan 8 gram verzadigd vet)
• Koolhydraten: 0,2 gram (voornamelijk suikers)

Het hoge vetgehalte in boter is voornamelijk afkomstig van verzadigde vetten. Verzadigde vetten worden geassocieerd met verhoogde cholesterolwaarden, wat het risico op hart- en vaatziekten kan verhogen.

Gebruik van boter in je voeding

Hoewel boter een heerlijke aanvulling kan zijn op maaltijden, is het belangrijk om het met mate te gebruiken vanwege het hoge calorie- en vetgehalte. Overmatig gebruik van boter kan bijdragen aan gewichtstoename en het risico op bepaalde gezondheidsproblemen verhogen.

Als je boter in je voeding wilt opnemen, kun je overwegen om:

• Het te gebruiken als een smaakmaker, in plaats van als een hoofdingrediënt
• Het te vervangen door alternatieven met een lager vetgehalte, zoals olijfolie of avocado
• De portiegrootte te beperken

Door bewust te zijn van de calorische waarde en de verdeling van macronutriënten in boter, kun je verstandige keuzes maken over het gebruik ervan in je voeding.