Quel est le synonyme de cabillaud ?

Le cabillaud : synonyme et variétés

Le cabillaud est un poisson communément consommé, connu pour sa chair blanche et sa texture ferme. Si vous cherchez des synonymes pour “cabillaud”, voici quelques termes que vous pouvez utiliser :

Églefin

L’églefin est un type de cabillaud souvent utilisé comme substitut du cabillaud dans les recettes. Il a une saveur légèrement plus douce et une texture plus délicate que le cabillaud.

Morue fraîche

La morue fraîche est un autre synonyme de cabillaud. Il s’agit du même poisson, mais qui est vendu frais (non congelé ou salé). La morue salée est un produit différent, fabriqué à partir de cabillaud conservé dans le sel.

Autres termes

D’autres termes moins courants utilisés pour désigner le cabillaud sont :

• Gadus morhua
• Morue de l’Atlantique
• Morue commune

Il est important de noter que tous ces termes désignent le même type de poisson, à savoir une espèce appartenant au genre Gadus. Cependant, certaines différences subtiles peuvent exister entre les variétés, notamment en termes de saveur et de texture.