Comment moudre du sel humide ?

Comment moudre du sel humide

Le sel humide peut être un problème pour les moulins à sel ordinaires, mais avec les bons outils, vous pouvez facilement le moudre. Voici les étapes à suivre :

1. Choisissez le bon moulin à sel

Les moulins à sel ordinaires ne sont pas conçus pour résister à l’humidité, ce qui peut entraîner de la rouille et de la corrosion. Optez plutôt pour un moulin à sel spécifique, conçu pour résister à l’humidité et à la corrosion. Ces moulins sont généralement fabriqués à partir de matériaux tels que la céramique, l’acier inoxydable ou le plastique résistant.

2. Remplissez le moulin

Remplissez le moulin avec du sel humide, en veillant à ne pas le surcharger. Il est préférable de le remplir partiellement afin que le sel ait suffisamment d’espace pour se déplacer et être moulu efficacement.

3. Moulez le sel

Tenez le moulin verticalement et tournez la poignée dans le sens des aiguilles d’une montre pour moudre le sel. Appliquez une pression constante pour obtenir une mouture uniforme.

4. Ajustez la mouture

La plupart des moulins à sel disposent d’un bouton de réglage qui vous permet d’ajuster la grosseur de la mouture. Tournez le bouton vers la gauche pour une mouture plus fine et vers la droite pour une mouture plus grossière.

5. Nettoyez le moulin

Après avoir utilisé le moulin, nettoyez-le soigneusement en le rinçant à l’eau chaude. Essuyez-le avec un chiffon sec et rangez-le dans un endroit sec.

Conseils supplémentaires

• Si le sel est trop humide, vous pouvez le laisser sécher à l’air pendant quelques heures avant de le moudre.
• Pour de meilleurs résultats, utilisez du sel de mer grossier ou du sel de roche.
• Les moulins à sel électriques sont une option pratique, surtout si vous utilisez souvent du sel humide.
• Évitez de moudre le sel dans un moulin à poivre, car cela pourrait endommager le mécanisme de mouture.